В статье описаны правила приготовления жареного картофеля с румяной корочкой. Необходимо вымачивать картофель в холодной воде, тщательно высушить, жарить на раскаленной сковороде с нагретым маслом, не солить до готовности и не накрывать крышкой. Статья содержит полезные кулинарные советы для приготовления вкусного блюда.